Quand tu ne sais pas quoi faire à manger,
et que tu as 4 Knacky qui crient au fond de ton frigo,
cette tarte est facile et rapide à faire.
Merci à Francoise de La faim des bananes pour cette idée ;)
J'ai juste rajouté des champignons frais.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée (avec de la brisée, ça marche aussi)
- 6 saucisses de Strasbourg
- 6 vache qui rit
- 20 cl de crème fraiche (liquide ou épaisse, je prends ce que j'ai)
- 3 oeufs
- 7 champignons de Paris
- sel et poivre
- Moutarde
- Préchauffer le four à 180°
- Etaler la pâte dans dans le moule à tarte
- Piquer le fond de tarte avec une fourchette
- Etaler un fond de moutarde
- Couper les knachy en morceaux
- Peler les champignons et les couper en fines lamelles
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le crème fraiche puis les morceaux de vache qui rit
- Saler et poivrer
- Parsemer les knacky et les champignons sur le fond de tarte
- Verser la préparation liquide par dessus
- Enfourner durant 40 minutes.
Accompagner d'une belle salade verte ;)
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